Постарайтесь, хотя это и непросто, быть такими же сдержанными, как китайцы, которые умеют не проявлять на
людях ни нетерпения, ни
энтузиазма. Даже
когда речь идет о китайской кухне (а она, как правило, выше всяких похвал),
постарайтесь не впадать в чрезмерный восторг.
Самый
революционно настроенный китаец держится в рамках традиционной вежливости; он
будет признателен вам за то, что вы проявите максимум деликатности и не будете
излишне любопытны, особенно в том, что касается политики.
Если,
задав вопрос, вы не понимаете, что вам отвечают, не расстраивайтесь – не зря же
есть такое выражение: «китайская грамота»! Быть загадочным – китайская привычка, которая
вырабатывалась тысячелетиями.
Выходя на улицу, одевайтесь
прилично и не позволяйте себе никаких нежных жестов. Сексуальные нравы в этой
сверхнаселенной стране отличаются крайней строгостью: запрещено вступать в брак
до весьма зрелого возраста, в общественных местах нельзя не то что целоваться –
даже ходить под руку.
Не оскорбите ненароком гида, который
будет сопровождать вас во время путешествия, предложив ему чаевые: для него это
совершенно неприемлемый «пережиток капитализма».
Но самые
безумные желания вы осуществите, совершая покупки в другом Китае – в Гонконге
или на Тайване. Пожалуй, нигде не встретить столь сильно развитую торговую
жилку: торгуют повсюду, в любое время дня и ночи. За несколько часов вам сошьют
великолепную шелковую блузку или костюм из чесучи, а утром доставят их в
гостиницу. Это кажется невероятным, но в Китае сплошь и рядом можно встретить
что-то волшебное.
Внешний вид
китайцев
Традиционная одежда китайцев
менялась в зависимости от эпохи и была разной для знатных и простолюдинов. В древности
различие в одежде в зависимости от положения в чиновничьей иерархии
определялось термином «пять одежд» («у фу»): одежды Сына Неба (императора),
одежды правителей вассальных княжеств, одежды их министров, одежды аристократов
двух рангов. Необходимой деталью одежды был головной убор, который также
зависел от ранга. Снимать головной убор даже в помещении было недопустимо.
Также непозволительным считалось обнажать и какую-либо часть тела. Обувь
являлась необходимой частью туалета, хождение босиком вне дома было
неприличным, однако при входе в помещение обувь снималась. Ношение обуви и
головного убора считалось отличительными признаками китайца и китайской
культуры, выделяющих их среди живших вокруг варваров. Такое же символичное
значение имела и прическа. В древности китайские мужчины и женщины не стригли
волос, а укладывали их в сложные прически. Позже даже возникла традиция: когда
подстригали волосы или ногти, их складывали в особый ларец на сохранение.
Мужской официальный костюм делился на три основных категории по внешнему виду:
«бяньфу» – народное одеяние, состоявшее из халата до колен и юбки до щиколоток,
«чанпао» – длинный халат от плеч до пяток («чанпао» носили также и женщины) и
«шэньи» – похоже на «бяньфу», но обе части сшиты вместе.
После
Синьхайской революции наряду с европейским костюмом распространяется и так
называемая «суньятсеновка» («Чжуньшань чжуан»). Этот тип одежды состоит из
френча и брюк. Именно он был наиболее известен после революции 1949 г. Однако в последние
годы большая часть китайцев носит европейскую одежду. Люди старшего поколения
предпочитают китель. Что касается традиционной одежды, то на свадьбу женщина
одевает «ципао» — длинный халат с застежками на боку, появившийся при династии
Цин.
На Тайване все
же иногда можно встретить мужчин и женщин, одетых в традиционную одежду.
Традиционная женская одежда была положена в основу творчества некоторых
современных модельеров.
Гостевой этикет
в Китае
В Китае принято ходить и
приглашать гостей домой. И поскольку до последнего времени в Китае домашних
телефонов было мало (даже в Пекине), то в гости нередко заходят без
предупреждения. Гость может прийти с кем-нибудь из друзей, необязательно
знакомых с хозяином. Гостей всегда встречают очень радушно и обязательно
угощают. Гости тоже приносят подарок хозяину. Особенно, если в семье есть
пожилые люди или дети, подарок просто необходим, и его отсутствие считается
неприличным. Содержание подарка зависит от местной традиции, но, как правило,
дарят фрукты, пирожные, сладости. Если в семье есть дети, можно подарить и
детскую игрушку.
Дом и домашний
этикет в Китае
Китайское традиционное
жилище строится из камня. Символом пекинской традиционной архитектуры стали так
называемые «четырехугольные дворы» (по-пекински «сы хэ юар»). Немало их
сохранилось и поныне. Внутренний дворик в центре с четырех сторон окружен
одноэтажными жилыми строениями. Все окна выходят во двор, который нередко
разделяют на две части – передний двор и внутренний (в больших домах дворов
может быть и больше). Первоначально в таком доме жила одна большая
патриархальная семья, однако сейчас живет несколько малых семей. Двор (дворы) – центр культурной и хозяйственной
жизни этих семей. Дом, где проживает несколько семей, называют также «общим
двором» («да цза юар»). Во дворе может быть колодец, до 50–60-х годов там
держали домашнюю птицу. Сейчас во многие «четырехугольные дворы» проведен
водопровод. Однако, водопровод, кухня, места общего пользования – общие. (Бани или помещения
для ванной у них нет, жители пользуются общественными банями). Все семьи,
живущие в таком дворе, составляют единый круг общения и всегда в курсе всех
новостей и дел соседей. У китайцев принято помогать и сочувствовать соседям или
чужим людям, даже незнакомым. В различных жизненных ситуациях, особенно при
несчастных случаях, они не оставляют человека одного и стараются помочь.
«Четырехугольные дворы» – особенность старого «одноэтажного» Пекина. В Гуанчжоу
дома традиционного типа (в основном 2-й половины XIX века) имели 3-4 этажа, к чему
вынуждал недостаток места при скученности населения. Первый этаж предназначался
для магазина, а остальные –
были жилыми. Такие дома образуют кварталы с очень узкими, как в средневековой
Европе, улицами.
В последние годы в китайских городах все
больше строится многоэтажных домов с коммуникациями, а к северу от реки Янцзы –
с центральным или местным отоплением. Характерная особенность
китайского дома (в том числе и современного) – каменный пол, и поэтому зимой в
помещении очень холодно. Отопления тоже не всегда достаточно, так как топят в
основном каменным углем (в том числе и в котельных) и не круглосуточно. По этой
причине в помещении носят теплую одежду и обувь. Также не всегда есть и горячая
вода. Мебель и обстановка в китайском доме не отличается от европейских. Обычай
сидеть на циновках перестал существовать уже в средневековье. Тогда же исчезли
и низенькие столики, и кровати. Кровати в Китае, как правило, жесткие, подушки
набивают травой или зернами. Встречаются и плетеные соломенные подушки.