Форма входа

Что ищем?

Календурь

«  Июнь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

baner

Новини західної України

ShiftCMS.net - Каталог сайтів Львова

depositfiles



UA-file

 

Синхронизация t

Погода во Львове





Пятница, 23.06.2017, 07:49
Приветствую Вас Гость | RSS
ptichkablack
Главная | Регистрация | Вход
Фасоль по мексикански


Продукты:

фасоль только что сваренная со бульоном, в котором варилась
5 вареных помидоров
1 перец чили и 1 средняя луковица, сваренные вместе с помидором
10 грамм семян тыквы
10 грамм кунжута
5 веточек кориандра
200 грамм уже приготовленного мяса крупной дичи,
или сосисок, или пожаренной в растительном масле говядины.



Приготовление:
 
Хорошо отваренную фасоль немного процедить от бульона, в котором она варилась.  



Смолоть в блендере отваренные помидор, перец чили и лук, процедить.
(Вместо перца чили можно взять сладкий перец и острый вкус компенсировать другими приправами.)



В кастрюле или сковородке пожарить семена тыквы и кунжут, не долго, минуты 3, чтобы подрумянились.



Смолоть их в
блендере вместе с томатным соусом и добавить это к фасоли.

Хорошо измельчить кориандр и добавить туда же.



Готовое порезанное мясо или сосиски также добавить к фасоли, можно добавить немного говяжьего бульона для вкуса,

и блюдо будет восхитительным!

Necesitas:

 

Frijoles recien cocindos con todo y su caldo

5 tomates cocidos

1 chile pimiento y 1 cebolla mediana cocidos junto con el tomate

10 grs de pepita ( es la semillita que viene dentro de la calabaza que se usa para hallowen  ya pelada)

10 grs. de ajonjolì

5 ramitas de cilantro

200 gramos ya sea de carne de res o de salchichas ya freidas en aceite vegetal.

 

Bueno los frijoles ya estan cocidos les quitas un poco de su caldo y  aparte mueles el tomate, el chile pimiento y la cebolla, cuelas esta salsa, aparte pones en un comal o un sarten la pepita y el ajonjoli a que se tuesten  unos 3 minutos solo para que agarren el saborcito a asado. Los metes a la licuadora  junto con la salsa del tomate y se la agregas a los frijoles, picas muy finamente el cilantro y la agregas tambien, aparte ya freida la carne o las salchichas son agregadas tambien a los frijoles, le puedes agregar un poquito de consomè de res para que realce el sabor. Y quedan deliciosos.





Copyright MyCorp © 2017