Форма входа

Что ищем?

Календурь

«  Октябрь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

baner

Новини західної України

ShiftCMS.net - Каталог сайтів Львова

depositfiles



UA-file

 

Синхронизация t

Погода во Львове





Суббота, 21.10.2017, 02:16
Приветствую Вас Гость | RSS
ptichkablack
Главная | Регистрация | Вход
ПОЛЕЗНОСТИ






Сравнительная таблица мер продуктов (в граммах)

Продукт

Тонкий  стакан (250 см2)

Граненый стакан (200 м2)

Столовая ложка

Чайная ложка

1 штука
Арахис очищеный 175 140 20    
Варенье 330 270 50 17  
Вишня свежая 190 150 30    
Вода 250 200 18 5  
Горох лущеный 230        
Горох не лущеный 200        
Желатин гранулированный     15 5  
Изюм 190 155 25 7  
Какао порошок     25 9  
Капуста свежая (средняя)         1500
Картофель (средний)         100
Кислота лимонная сухая     25 8  
Клубника свежая 150 120 25    
Корица молотая     20 8  
Кофе молотый     20 7  
Крупа "Геркулес" 90   12    
Крупа гречневая 210 165 25 7  
Крупа манная 200   25    
Крупа перловая 230   25    
Крупа ячневая 180   20    
Кукурузная мука 160 130 30 10  
Ликёр     20 7  
Лук репчатый (средний)         75
Мак   135 18 5  
Малина свежая 140 110 20    
Маргарин растопленный 230 180 15 4  
Масло животное растопленное 240 185 17 5  
Масло сливочное растопленное 240 185 17 5  
Масло растительное 240 190 17 5  
Миндаль очищенный 160 130 30 10  
Молоко сгущенное     30 12  
Молоко сухое 120 100 20 5  
Молоко цельное 255 204 18    
Морковь (средняя)         75
Мука картофельная 180 150 30 10  
Мука пшеничная (1с.) 160 130 30 10  
Огурец (средний)         100
Орех фундук очищенный 170 130 30 10  
Перец молотый       5  
Петрушка корень         150
Помидор (средний)         100
Пшено 220   25    
Пюре ягодное 350 290 50 17  
Рис 240 180 30 10  
Саго 180 160 20 6  
Сахар кусковой 200 (22 шт.) 140 (16 шт)     9
Сахарный песок 230 180 25 10  
Сахарная пудра 180 140 25 10  
Сливки 250 200 14 5  
Свекла         50
Сметана 250 210 25 10  
Сода питьевая     28 12  
Соль 60 50 30 10  
Сухари молотые 125   15 5  
Томат-пюре 220   25 5  
Уксус     15 5  
Хлопья кукурузные 50 40 17 2  
Хлопья овсяные 100 80 14 4  
Хлопья пшеничные     9 2  
Чечевица 210        
Черная смородина 180 130 30    
Яичный порошок 180 100 25 10  
Яйцо без скорлупы 6 шт.       43
Яичный белок 11 шт. 9 шт.     23
Яичный желток 12 шт. 10 шт.     20




Старинная таблица меры и веса

1 фунт - 400 г
1 гарнец - 1/4 ведра
1 четверик - 2 ведра
1 стакан - 200 г
1 золотник - 4, 2 г
1 штоф - 6 стаканов
1 лот - 12, 8 г
1 фунт муки крупчатой равняется 3 стаканам
1 фунт картофельной муки = 2, 5 стакана
1 фунт гречневой муки = 2, 5 стакана
1 фунт растопленного масла = 1, 75 стакана
1 фунт ячневой крупы = 2, 33 стакана
1 фунт гречневой крупы = 2 1/8 стакана
1 фунт манной крупы = 2, 25 стакана
1 фунт риса = 2 стаканам
1 фунт пшена = 2 1/8 стакана
1 фунт саго = 2, 33 стакана
1 фунт перловой крупы = 2, 25 стакана
1 фунт гречневой мелкой крупы = 2, 25 стакана
1 фунт овсяной крупы = 2, 75 стакана
1 фунт белой фасоли = 2, 33 стакана
1 фунт сушеного белого гороха = 2 1/8 стакана
1 фунт сушеного зеленого горошка = 2 2/3 стакана
1 фунт чечевицы = 2 1/8 стакана
1 фунт миндаля = 3 стаканам
1 фунт кишмиша = 3 стаканам
1 фунт мелкого сахара = 2 стаканам




Сравнительная старосветская таблица мер веса и объема

  • На сухие продукты:

8 фунтов = 16 стаканов = 4 кварты = 1 гарнец 2 фунта = 4 стакана = 1 кварта = 1/4 гарнца
1 фунт = 2 стакана = 16 столовых ложек
1/2 фунта = 1 стакан = 8 столовых ложек
1/4 фунта = 1/2 стакана = 4 столовых ложки = 8 лотов
1/8 фунта = 1/4 стакана = 2 столовых ложки = 4 лота
1/16 фунта = 1/8 стакана = 1 столовая ложка = 2 лота


  • На масло нетопленое:

1 фунт = 1, 5 стакана = 8 столовых ложек
1/2 фунта = 3/4 стакана = 4 столовых ложек


Примечание:
в современном исчислении

1 гарнец - 4 литра (кг),
1 кварта - 1 литр.










Copyright MyCorp © 2017