ООООООчЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО, ОНО даже на второй день мягкое.
Попробуйте без лишних затрат зато результат восхитительный.
Посоветовала мама, теперь только такое тесто и делаю. 1 литр кефира
пол стакана подсолнечного маслаЗамесить тесто и пеките что хотите – можно печь пироги, можно жарить на сковородке пирожки.
1 ч.л соды
пол ч.л соли
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
На кефире + дрожжи:
на 1 стакан кефира
0,5 стакан растительного масла,
3 стакан муки,
1 ч.л. соли,
1 ст.л. сахарного песка,
0,5–1 пакетик сухих дрожжей.
Нагреть кефир с маслом, положить сахар и соль, муку и дрожжи. Замесить тесто и оставить для подъема на 20–30 минут.
Это на 20 пирожков. О-очень вкусно! И действительно пироги пуховые и на следующий день!
Выпекаются в духовке минут 15.
Тісто на піцу:
Склянка теплої водиЗамішуємо тісто, воно повинно бути мягке. Ставимо на годинку аби підійшло.
одна пачечка сухих дріжджів (в пачці від 7 до 9-ти грам)
одна ложечка цукру,
пів ложечки солі,
дві ложки оливкової олії
приблизно 450 грам муки.
Воно дуже добре зберігається в холодильнику кілька днів. З нього чудові піцци, кальзони або пампушки.
Раджу подивитись ось це відео, навіть не знаючи мови варто просто подивитись.